Kweeperen in Orientalis
De ‘appels’ die in het Hooglied van Salomo voorkomen, zijn waarschijnlijk kweeperen, want deze heel oude vrucht, werd in het Midden-Oosten al verbouwd voor de appels. Die laatste vrucht duikt pas in het Midden-Oosten op eeuwen nadat het Hooglied geschreven werd.
Kweeperen zijn minder bekend omdat ze onbewerkt niet goed te eten zijn. Je moet ze koken in honing of suiker of inmaken in azijn. Kweepeer is meestal geel van kleur en ziet er uit als een kruising tussen een appel en een peer.
Elke zondag in september kunnen bezoekers genieten van verse producten van het vruchtbare “Heilig land” van Museumpark Orientalis. Kastanjes, vijgen, druiven, appels en uiteraard de kweeperen.
Van de oogst maken wij de lekkerste gerechten die u kunt proeven.
Zondags geopend van 11.00 – 17.00 uur.
Zie voor meer informatie: www.museumparkorientalis.nl
Museumpark Orientalis
Profetenlaan 2
6564 BL Heilig Landstichting
Tel. 024-3823110